消えて行く日本食の老舗

古い知り合いが久々にサンノゼに来たので、彼が昔良く行った1st Streetの鮨屋に行った。
20年前は日本食レストランも少なく、ここや浜寿司、北浜、池乃花などによく通った。
しかしこう言った老舗(？)の店はオーナーが引退されたのか、次々と日本人以外のオーナーに変わり、ついには消えて行った。
昨日行った店はかろうじて残っているが、あの料理からいくと先は長くないかも。(それ位ひどかった…)
実際客は少なく、日本人はほとんどいなかった。
寂しいもんだ。