日本では当たり前のことなのだろうが、アメリカで親子丼やカツ丼を頼むと、卵が大抵well-doneすぎる。生卵や半熟では食品衛生法にひっかかるのか、アメリカ人は文句を言うらしい。なじみの店では「タマゴ、半熟でね。」と念を押すのだが、ここの親子丼は何も…